Koki dan Duta Coles Courtney Roulston bergabung dengan Sunrise untuk menunjukkan kepada kita cara menggabungkan bahan-bahan sederhana dan murah menjadi hidangan Italia yang beraroma
Pasta tomat panggang
Porsi: 4 | Waktu Persiapan: 5 menit | Waktu Memasak: 30 menit
Streaming acara realitas, hiburan, dan kejahatan sejati terbaik dunia secara gratis di 7Bravo di 7plus >>
bahan-bahan
600g tomat truss 4 siung bawang putih, dibelah dua 1 bawang merah kecil, diiris 3 sdm minyak zaitun extra virgin 2 sdm pasta tomat Garam laut dan lada secukupnya 400g Spaghetti 1/3 cangkir Parmesan, ditambah ekstra untuk penyajian 1 cangkir daun kemangi untuk disajikan
metode
Panaskan oven hingga 180 derajat. Potong tomat menjadi empat bagian dan letakkan di atas nampan oven yang sudah dilapisi. Masukkan bawang bombay dan bawang putih lalu gerimis dengan minyak dan bumbui dengan garam. Panggang selama 20 menit, atau sampai tomat harum dan lunak. Kupas kulit tomat lalu kocok bersama bawang bombay dan bawang putih hingga halus, masak dalam panci besar berisi air garam hingga mendidih. Masak spageti selama 10 menit, atau sampai al dente. Tiriskan spageti, sisakan ½ cangkir air rebusan. Aduk pasta dengan saus tomat di atas api sedang, tambahkan sedikit air pasta jika adonan perlu diencerkan. Tambahkan keju Parmesan dan aduk setengah daun kemangi. Tambahkan ke mangkuk saji lalu tambahkan lebih banyak Parmesan, kemangi dan sedikit minyak zaitun extra virgin.
Sunrise memiliki perjanjian komersial dengan Coles.