Ketika Edwina Bartholomew berperan sebagai presenter cuaca Sunrise pada tahun 2013, dia tidak menyangka bahwa hal itu akan membuka usaha sampingan yang, 10 tahun kemudian, masih membuatnya “bersemangat”.
Bepergian ke setiap kota kecil di Australia untuk meliput cuaca, reporter itu jatuh cinta dengan kehidupan pedesaan.
TONTON VIDEO DI ATAS: Proyek hotel baru Edwina Bartholomew dan suaminya.
Streaming acara realitas, hiburan, dan kejahatan sejati terbaik dunia secara gratis di 7Bravo di 7plus >>
Ketika dia kembali ke Sydney untuk membawakan hiburan Sunrise – dan kemudian berita – pada tahun 2016, dia memiliki “keinginan untuk berada di luar Sydney”.
Menambah keinginan untuk menjalani gaya hidup daerah adalah suami Eddy, Neil Varcoe – yang lahir dan besar di pedesaan dan yang “hati (tetap) di pedesaan” meskipun pindah ke Sydney karena alasan karier.
“Kami memiliki gagasan bahwa kami ingin membeli sesuatu – kami menginginkan sesuatu yang konstan dalam kehidupan keluarga kami,” kata Eddy di podcast Hosting With Heart.
Edwina Bartholomew, Neil Varcoe dan putra mereka Tom. Kredit: instagram
“Kami berdua sangat menginginkan tempat di mana anak-anak dan keluarga kami akan selalu kembali ke mana pun kami tinggal di Sydney.”
Tetapi untuk menyambut anak-anak, pasangan itu mengambil risiko dan, pada tahun 2016, membeli Warramba, sebuah properti yang mereka ubah menjadi tempat peristirahatan pertanian mewah seluas 40 hektar di Greater Blue Mountains.
Untuk memulai prosesnya, Neil pindah ke pertanian sementara Eddy tetap di Sydney untuk komitmen Sunrise-nya.
“Pikiran awalnya adalah, ‘Kami hanya akan membuat dapur IKEA cepat’, tetapi kemudian kami melihat potensi apa yang bisa dilakukan,” katanya.
“Neil mencoba menavigasi pagar, tank, dan bertani – dia pada dasarnya pindah ke sana selama setahun.”
Eddy mengatakan, terutama di awal proses pembukaan properti untuk akomodasi tamu, ia kesulitan menyesuaikan diri dengan pekerjaannya.
Pemandangan udara Warramba. Kredit: Instagram/Warramba
“Saya bekerja sehari penuh dan saya menghabiskan akhir pekan dan hari libur di sana memesan ulang linen atau memberi label atau mengganti tisu toilet – itu cukup mengganggu,” katanya.
Mereka kemudian memperluas tim untuk memiliki staf terdekat yang dapat membantu masalah sehari-hari saat mereka berada di Sydney.
Pasangan itu juga berinvestasi dalam pemasaran digital, membelanjakan $5.000 untuk situs web yang memungkinkan calon tamu memesan secara langsung, bukan melalui situs web berbagi rumah secara online.
“Lebih bermanfaat mengetahui bahwa semua uang yang kami hasilkan di sana dapat dikembalikan ke properti,” katanya, menjelaskan bahwa mereka kehilangan sekitar $30.000 per tahun untuk biaya Airbnb.
Suami Edwina Batholomew, Neil Varcoe, bersama anak mereka Tom dan Molly. Kredit: Instagram/Neilwrites
Memperluas hiruk pikuk properti mereka, pasangan itu membeli The Victoria, di kota Carcoar NSW yang bersejarah, yang sekarang mereka rencanakan untuk diubah menjadi hotel butik.
“Kami masih syok. Kami harus menjual rumah kami di Sydney untuk melakukannya,” kata Eddy tentang keputusan tersebut.
“Tapi kami telah melihat potensi Warramba. Kami memiliki perasaan yang sama ketika kami membeli Warramba bahwa itu adalah sesuatu yang istimewa dan unik.
“Suami saya telah bekerja di bidang teknologi untuk Twitter, jadi bagi kami, alih-alih hipotek besar di Sydney, kami pikir kami akan berinvestasi dalam bisnis yang dapat kami bangun untuk keluarga kami.”
Eddy menceritakan bahwa Neil meninggalkan perannya di media digital untuk menjadi petani penuh waktu di Warramba dan membantu mengembangkan The Victoria.
Edwina Bartholomew membagikan foto Carcoar. Kredit: instagram
“Suami saya akan pindah ke sana dalam beberapa minggu ke depan – kami agak pusing saat ini,” katanya.
“Kami melakukan hal yang sama di pertanian sebelum kami memiliki anak. Jika dia bekerja di Sydney bekerja jam 8-6 sore di kota, dia sepertinya tidak melihat banyak anak.
“Dengan cara ini kita bisa menghabiskan akhir pekan bersama dan waktu berkualitas itu.”
Pasangan itu memiliki dua anak – Molly, tiga dan Tom, satu.
Edwina Bartholomew dan Neil Varcoe menikah pada 2018. Kredit: Edwina Robertson
“Semoga hasilnya dalam jangka panjang akan bagus dan kami sangat senang karenanya!” katanya tentang proyek itu.
“Itu membuat kita semua bersemangat!”
Apakah Eddy dan keluarganya akan berada di negara itu secara penuh, sepertinya tidak mungkin dalam waktu dekat.
“Saya menyukai pekerjaan saya dan saya mengagumi apa yang saya lakukan – tidak ada rencana untuk pindah ke sana secara penuh waktu,” katanya.
Untuk konten selebriti yang lebih menarik, kunjungi 7Life di Facebook.
Jika Anda ingin melihat konten ini, sesuaikan Pengaturan Cookie Anda.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara kami menggunakan cookie, silakan lihat Panduan Cookie kami.