Koki dan Duta Coles Michael Weldon bergabung dengan Sunrise dengan favorit pribadi.
Ibu Laksa Ayam & Udang
bahan-bahan
Streaming acara realitas, hiburan, dan kejahatan sejati terbaik dunia secara gratis di 7Bravo di 7plus >>
Pasta laksa (ibu saya beli pastanya tapi saya suka buat sendiri)
*Anda dapat melewati ini dan membeli pasta laksa dari toko*
1 bawang merah kecil 4 cabai rawit, 1 buah lengkuas sebesar ibu jari, ganti dengan lengkuas jahe 4 siung bawang putih 2 batang serai, parut 2 sendok makan terasi 3 batang ketumbar 2 sendok makan bubuk ketumbar 2 biji jintan 1 sendok makan kunyit asap ¼ cangkir air
Laksa
1 liter kaldu ayam 2 kaleng santan 2 sdm gula merah 2 sdm kecap ikan 300g Daging ayam, iris tipis 8 ekor udang kupas, 300g Bihun tipis, rendam hingga empuk 150g Tauge 1 ikat daun ketumbar, petik 2 buah jeruk nipis, potong dalam setengah saus cabai atau pasta untuk dekorasi.
metode
Campurkan bahan pasta laksa dalam blender dan proses hingga halus dan sehalus mungkin Panaskan panci besar dengan api sedang-tinggi, tambahkan sedikit buah zaitun dan pasta kari. Masak sambil diaduk sesekali hingga pecah dan bumbu gosong. Masukkan tepung kanji dan santan biarkan mendidih lalu kecilkan api dan masak selama 5 menit. Tambahkan gula dan kecap ikan, masak lagi selama 5 menit. Masukkan ayam, udang dan tahu, aduk hingga daging matang. Angkat dari api dan tambahkan jus 1 jeruk nipis. Cicipi dan sesuaikan dengan tambahan jeruk nipis, kecap ikan atau gula sesuai selera. Untuk menyajikannya, taruh mie di bagian bawah mangkuk sup lalu taburi dengan segenggam tauge. Tuang kuah panas, lalu masukkan ayam, udang dan tahu. Taburi dengan daun ketumbar, bawang merah goreng, cabai dan jeruk nipis.
Sunrise memiliki perjanjian komersial dengan Coles.